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第八百三十一章 猪下水的魅力
“实在抱歉，今
累诸位父老乡亲久等了，请大家再稍等片刻，就可以尝到我们朱记即将推出的卤煮了。”朱平安从后院来到餐馆，微笑着拱手向屋里的众
致歉。
“小掌柜客气了。”
“都等一上午了，不差这一会。”
“小掌柜大气啊，店还没开就请我们吃饭，到时候等朱记开业了，我们一定过来捧场。”
在一大锅
香四溢的猪下水压阵下，们纷纷对朱平安回以善意的笑声。
当然也有说风凉话，比如：
“闻着是很香，就是不知道吃着味道怎么样，可别是中看不中用......”
“小掌柜的，我们久等倒没没什么，就怕这猪下水闻着香，吃着臭啊，那可就呵呵了......”
“是啊，臭豆腐闻着臭吃着香，就是不知这闻着香的猪下水，吃着怎么样了。”
有举出了臭豆腐的例子，来映
这猪下水闻着是香，可是吃起来就不知道怎么样了。首发..
在场的都知道臭豆腐，这是明朝很有代表
的小吃，经典的反转美食，闻着臭可是吃着香。传说臭豆腐是太祖朱元璋发明的，早年的时候太祖出身贫寒，为了生存当过乞丐做过和尚，有一天饿的实在撑不住的时候，就捡起了一户家扔到屋后的过期豆腐，用庙里供着的油灯里的油煎炸后，迫不及待的塞到嘴里，没想到味道竟然异常美妙，一吃就难以忘记，比叫花
还要刻骨铭心。后来太祖当了大帅，领着军队打到安徽的时候，又回想起了油炸过期豆腐，便令全军搜集过期豆腐，用油炸了犒赏全军。从此之后，臭豆腐开始在安徽流传，很快就流传了全国。
听到有举出臭豆腐的例子后，有些被香味吸引来的心里不由咯噔了一下，这说的不是没道理。既然存在闻着臭吃着香的臭豆腐，那就有可能存在闻着香吃着臭的食物，比如这猪下水就有可能闻着香吃着臭，这不是没可能。
当然更多的还是期待，以前们做出来的猪下水，闻着都是又骚又臭，可是朱记的猪下水，只有诱的香味，一点不良异味都没有，而且又
净又鲜亮还免费，惹心动不已。
意见不同，没关系。
反正猪下水已经煮熟了，马上就可以品尝了，是骡子是马，片刻后就知道了。
“出锅了。”
刘大刀扯着嗓子喊了一声，拉开了美食盛宴的序幕。
接着，刘大枪将又净、又鲜亮、又诱的猪下水，用长筷子从锅里捞出来，放在了案板上。
猪下水带着鲜香扑鼻的卤汤，在案板上颤动，吊足了众的胃
，勾动着们的食欲。
刘老负责分切猪下水，一动刀就展现了老厨子的水准，尽管才从朱平安那得知切法，可是下刀泰然，又快又稳又熟练。
肥肠花样切断，肺
剁烂筋脑，猪肝推刀切片，猪心对开片成薄片......
一阵眼花缭
之后，一副猪下水都已经化作各种卤分门别类的陈列在案板上了。
接着刘老开始盛碗，各种卤各夹一些，井然有序的放
碗中，然后再浇上一勺浓郁的卤汤。这浇汤也是很有讲究，刘老这一勺汤不多不少，既让卤更味，又不淹没碗里的风景，还能让有汤汁就馍。
再配上切好的蒜蓉、香菜和辣椒油，眨眼间，一碗脂香满溢的卤煮就好了。
“我的，我的......”
“我先来的......”
为了一碗卤煮，们竞相争抢，差点抢
了。
“来来来，别挤，一个一个来......”刘大锤、刘大刀在一旁维持着秩序，大有一夫当关万夫莫开的气势。
“呵呵呵，不好意思，是我的。”
第一个领到卤煮的，端着碗，笑的向众显摆。
“味道怎么样？”
们好奇不已，不断的催促。
“呵呵，呵呵，别急，别急，让我尝尝看。”
第一个领到卤煮的故意慢吞吞的举起了筷子，在众又急又气的催促下不急不缓落碗中，夹起了一块酥软的肥肠，闭着眼睛，缓缓的放中。
“这是......”
肥肠后，这才嚼了一下，便猛地睁大了眼睛，仿佛睡着时被狗咬了一样。
一嚼之下，浓浓的香味在腔中猛然炸开，
刺激着他的味蕾。
香而不腻，刻骨铭心。
酥软的肥肠包裹着浓郁的卤汤，淡淡的香菜，还有一
以前从来没有品尝过的微辣，宛若催化剂一样，使这些完美的融合在一起，升华成间美味，一下去，简直要把舌都要吞到肚子里。
次奥，猪下水怎么会这么好吃？！
什么前腿、后腿、五花，在这美味的猪下水面前，简直是毫无味道的馒。
震惊了！
原来猪下水竟然这么好吃，从来没吃过这么香的！
一时间，这被惊得目瞪呆，只嚼了一，便愣住了，保持着咀嚼的姿势，眼睛瞪得大大的。
“这是怎么了？”
“太难吃了吗？”
“有这么难吃吗？”
“不是吧，难吃成这样了？！嚼了一下，就嚼不了第二下了？！”
周围的们吓了一跳，还以为是猪下水太难吃，让这吃了一就再也不想吃第二了。
“呵呵，果然，猪下水还是猪下水，汤里放再多的香料，能遮住鼻子，可是真吃起来的时候，骚臭味就出来了。”
“呵呵，预料之中，预料之中。”
钱掌柜等在后面见了后，相视一眼，笑了起来。
扮男装的宁安公主和喜儿、欢儿也混在了群中，看到了这一幕，宁安公主激动的攥着
拳挥了一下，提了半天的心终于落到了肚子里，“咯咯，没想到这猪下水真的难吃耶，刚刚闻到香味时，吓坏我了......”
然而下一秒，钱掌柜、宁安公主等便呆住了。
只见愣了半天的那，跟十几天没吃过饭了一样喊了一声“太好吃了”，便埋于卤煮之中，不理众了。
哪有功夫理你们，我现在眼里、心里、嘴里只有肥肠、肺片......
下筷如飞，腮帮鼓鼓；吧唧吧唧，越嚼越香。
吃。
继续吃。
完全停不下来。
很快，第二个领到卤煮的也尝到了猪下水，吃了一之后，他完全理理解第一个刚才为什么呆住了，原来猪下水竟然可以这么好吃。
第三个
第四个
越来越多的领到了一碗香
的卤煮。
“好吃，好吃。”
“嗯嗯，太好吃了。”
“小掌柜的，快点开业吧。”
“是啊，快点开业吧，以后我们天天来捧场。”
吃到的都说好，吧唧声不绝于耳，完全停不下来。
“有那么好吃吗？都是姓朱的请来的托吧！！！”宁安公主愤愤不平的腹诽。
不过当喜儿、欢儿领了免费卤煮，端到宁安公主面前，宁安公主用挑剔的小嘴尝了一后，就不说话了，脸色拉的老长，气呼呼的说了一个字，“走！”
然后便扭着小
，也不回的走了，眼不见，心不烦。
“啊？”
吃货喜儿小嘴里塞得满满的，听到宁安公主说走之后，啊了一声，一点也不舍得挪开。
“要死啊。”
欢儿掐了喜儿一下，拉着她去追公主，喜儿被欢儿拉着走的时候，还想端着卤煮，被欢儿瞪了一眼后，才依依不舍的放下，走时一步一回。
钱老板等也混到了一碗卤煮，尝了一之后，几便鸭梨山大了起来。
好可怕，原来猪下水真的可以这么好吃！
累诸位父老乡亲久等了，请大家再稍等片刻，就可以尝到我们朱记即将推出的卤煮了。”朱平安从后院来到餐馆，微笑着拱手向屋里的众致歉。“小掌柜客气了。”
“都等一上午了，不差这一会。”
“小掌柜大气啊，店还没开就请我们吃饭，到时候等朱记开业了，我们一定过来捧场。”
在一大锅
香四溢的猪下水压阵下，们纷纷对朱平安回以善意的笑声。当然也有
说风凉话，比如：“闻着是很香，就是不知道吃着味道怎么样，可别是中看不中用......”
“小掌柜的，我们久等倒没没什么，就怕这猪下水闻着香，吃着臭啊，那可就呵呵了......”
“是啊，臭豆腐闻着臭吃着香，就是不知这闻着香的猪下水，吃着怎么样了。”
有
举出了臭豆腐的例子，来映这猪下水闻着是香，可是吃起来就不知道怎么样了。首发..在场的
都知道臭豆腐，这是明朝很有代表的小吃，经典的反转美食，闻着臭可是吃着香。传说臭豆腐是太祖朱元璋发明的，早年的时候太祖出身贫寒，为了生存当过乞丐做过和尚，有一天饿的实在撑不住的时候，就捡起了一户家扔到屋后的过期豆腐，用庙里供着的油灯里的油煎炸后，迫不及待的塞到嘴里，没想到味道竟然异常美妙，一吃就难以忘记，比叫花还要刻骨铭心。后来太祖当了大帅，领着军队打到安徽的时候，又回想起了油炸过期豆腐，便令全军搜集过期豆腐，用油炸了犒赏全军。从此之后，臭豆腐开始在安徽流传，很快就流传了全国。听到有
举出臭豆腐的例子后，有些被香味吸引来的心里不由咯噔了一下，这说的不是没道理。既然存在闻着臭吃着香的臭豆腐，那就有可能存在闻着香吃着臭的食物，比如这猪下水就有可能闻着香吃着臭，这不是没可能。当然更多的
还是期待，以前们做出来的猪下水，闻着都是又骚又臭，可是朱记的猪下水，只有诱的香味，一点不良异味都没有，而且又净又鲜亮还免费，惹心动不已。意见不同，没关系。
反正猪下水已经煮熟了，马上就可以品尝了，是骡子是马，片刻后就知道了。
“出锅了。”
刘大刀扯着嗓子喊了一声，拉开了美食盛宴的序幕。
接着，刘大枪将又
净、又鲜亮、又诱的猪下水，用长筷子从锅里捞出来，放在了案板上。猪下水带着鲜香扑鼻的卤汤，在案板上颤动，吊足了众
的胃，勾动着们的食欲。刘老负责分切猪下水，一动刀就展现了老厨子的水准，尽管才从朱平安那得知切法，可是下刀泰然，又快又稳又熟练。
肥肠花样切断，肺
剁烂筋脑，猪肝推刀切片，猪心对开片成薄片......一阵眼花缭
之后，一副猪下水都已经化作各种卤分门别类的陈列在案板上了。接着刘老开始盛碗，各种卤
各夹一些，井然有序的放碗中，然后再浇上一勺浓郁的卤汤。这浇汤也是很有讲究，刘老这一勺汤不多不少，既让卤更味，又不淹没碗里的风景，还能让有汤汁就馍。再配上切好的蒜蓉、香菜和辣椒油，眨眼间，一碗脂香满溢的卤煮就好了。
“我的，我的......”
“我先来的......”
为了一碗卤煮，
们竞相争抢，差点抢了。“来来来，别挤，一个一个来......”刘大锤、刘大刀在一旁维持着秩序，大有一夫当关万夫莫开的气势。
“呵呵呵，不好意思，是我的。”
第一个领到卤煮的
，端着碗，笑的向众显摆。“味道怎么样？”
们好奇不已，不断的催促。“呵呵，呵呵，别急，别急，让我尝尝看。”
第一个领到卤煮的
故意慢吞吞的举起了筷子，在众又急又气的催促下不急不缓落碗中，夹起了一块酥软的肥肠，闭着眼睛，缓缓的放中。“这是......”
肥肠
后，这才嚼了一下，便猛地睁大了眼睛，仿佛睡着时被狗咬了一样。一嚼之下，浓浓的
香味在腔中猛然炸开，刺激着他的味蕾。香而不腻，刻骨铭心。
酥软的肥肠包裹着浓郁的卤汤，淡淡的香菜，还有一
以前从来没有品尝过的微辣，宛若催化剂一样，使这些完美的融合在一起，升华成间美味，一下去，简直要把舌都要吞到肚子里。次奥，猪下水怎么会这么好吃？！
什么前腿
、后腿、五花，在这美味的猪下水面前，简直是毫无味道的馒。震惊了！
原来猪下水竟然这么好吃，从来没吃过这么香的
！一时间，这
被惊得目瞪呆，只嚼了一，便愣住了，保持着咀嚼的姿势，眼睛瞪得大大的。“这是怎么了？”
“太难吃了吗？”
“有这么难吃吗？”
“不是吧，难吃成这样了？！嚼了一下，就嚼不了第二下了？！”
周围的
们吓了一跳，还以为是猪下水太难吃，让这吃了一就再也不想吃第二了。“呵呵，果然，猪下水还是猪下水，汤里放再多的香料，能遮住鼻子，可是真吃起来的时候，骚臭味就出来了。”
“呵呵，预料之中，预料之中。”
钱掌柜等
在后面见了后，相视一眼，笑了起来。扮男装的宁安公主和喜儿、欢儿也混在了群中，看到了这一幕，宁安公主激动的攥着拳挥了一下，提了半天的心终于落到了肚子里，“咯咯，没想到这猪下水真的难吃耶，刚刚闻到香味时，吓坏我了......”然而下一秒，钱掌柜、宁安公主等
便呆住了。只见愣了半天的那
，跟十几天没吃过饭了一样喊了一声“太好吃了”，便埋于卤煮之中，不理众了。哪有功夫理你们，我现在眼里、心里、嘴里只有肥肠、肺片......
下筷如飞，腮帮鼓鼓；吧唧吧唧，越嚼越香。
吃。
继续吃。
完全停不下来。
很快，第二个领到卤煮的
也尝到了猪下水，吃了一之后，他完全理理解第一个刚才为什么呆住了，原来猪下水竟然可以这么好吃。第三个
第四个
越来越多的
领到了一碗香的卤煮。“好吃，好吃。”
“嗯嗯，太好吃了。”
“小掌柜的，快点开业吧。”
“是啊，快点开业吧，以后我们天天来捧场。”
吃到的
都说好，吧唧声不绝于耳，完全停不下来。“有那么好吃吗？都是姓朱的请来的托吧！！！”宁安公主愤愤不平的腹诽。
不过当喜儿、欢儿领了免费卤煮，端到宁安公主面前，宁安公主用挑剔的小嘴尝了一
后，就不说话了，脸色拉的老长，气呼呼的说了一个字，“走！”然后便扭着小
，也不回的走了，眼不见，心不烦。“啊？”
吃货喜儿小嘴里塞得满满的，听到宁安公主说走之后，啊了一声，一点也不舍得挪开。
“要死啊。”
欢儿掐了喜儿一下，拉着她去追公主，喜儿被欢儿拉着走的时候，还想端着卤煮，被欢儿瞪了一眼后，才依依不舍的放下，走时一步一回
。钱老板等
也混到了一碗卤煮，尝了一之后，几便鸭梨山大了起来。好可怕，原来猪下水真的可以这么好吃！
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