最强厨霸

    在帝都，若是说烤鸭，恐怕们先就会想到全聚德，作为老字号的清真店，全聚德的烤鸭做工讲究，用料细，也因此，无论是味还是质量，在同等行业之中非常有名气，而这，也造就了它的价钱比之外面的烤鸭更为昂贵一些。龙腾小说网 ltxsba.com猎文网

    二楼靠近窗的位置，王铭的目光从服务员身上收回，落在郭少华兄弟两身上，嘴角噙着一抹笑意。

    “试试这个红酒，我在东江的时候喝过一次，味道很不错。”王铭笑着开说道，而郭少华则是点了点。

    “先生，您点的这个红酒，咱们店里不知道还有没有存货，我去问一下，您稍等。”服务员呆了一瞬间，快的反应了过来，对着王铭极有礼貌的开说道，而王铭则是点了点，看着服务员快离去，郭少华苦笑一声，看着王铭的目光有些尴尬。

    “你们先坐着，我出去一下，马上回来。”郭少华开说道，捏了捏兜里有些羞涩的钱包，原本豪爽的想要请王铭吃顿饭，兜里也有五六百元钱，可如今看这架势怕是不够，不过以他的为，自然不会直接说出来，对于朋友，郭少华从不吝啬。

    看着郭少华站起了起来，王铭笑了笑，也跟着站起身之后，目光带着无奈的望着郭少华，两世为的他对于看方面，还是有一些心得的，虽然郭少华一字未提，可王铭又岂能猜测不出他的想法。

    心里对于郭少华的好感再度的加了一些，王铭搭着他的肩膀，两一同对着前方走去，自始至终，他也从没有要让两兄弟请他的想法。

    “这顿饭我来请就好，如果真拿我当朋友的话，可别跟我见外。”王铭轻声的开说道，随着他的声音落下，两依然来到了吧台的位置。

    “别啊，我身上现金没带多少，说好的我们兄弟请你，我下去取点钱就上来。”郭少华老脸一红，连忙开说道，而王铭则是摇了曳。

    “下次吧。”王铭开说着，拉着郭少华重新回到了座位上，而他们刚刚坐下，服务员也是再度走了过来，手里拿着一瓶红酒，放在了桌上。

    “您好先生，这是您要的红酒，售价一千六百八。”服务员有些不好意思的开说道，眼前的三年龄都不大，而且穿着也不出众，且着一外地音，不得不让她谨慎一些。

    “没事，开吧。”王铭笑着点了点，看着服务员打开红酒，将其倒醒酒器中后，望着身前的兄弟两，笑容更为浓郁了一些。

    “这也太黑了，一瓶酒就要一千六百多。”郭少峰眼珠子都瞪了出来，他在本地一个月的工资五千多，而这一瓶酒，就直接去了三分之一，而一旁的郭少华则是拿起醒酒器，各自的加一些之后，再度的放在了一旁，看着服务员先将两道搭配的凉菜端了上来，他端起身前的酒杯，目光看着身前的王铭，脸色略微有些尴尬。

    “来，咱们走一个，很高兴这一次帝都之行，能够认识王铭兄弟。”郭少华开说道，将杯中的红酒一饮而尽，感受着红酒的那一异样的醇香，其中甚至能够品出一丝葡萄的果味，那浓郁的醇香和感，即便是郭少华这个红酒外行，也都不禁暗赞。

    “来吧，咱们都是一个寝室的，未来的十天内，大家都生活在一起，为我们的相遇，了。”看着高脚杯内再度被倒上的红酒，王铭笑着开说道，接着，将杯子端了起来之后，再度的抿了一，方才将杯子放了下来。

    “来吧，没外，就别客气了。”王铭再度的开说道，夹起盘中的手撕兔，放中咀嚼起来，而郭少华两也纷纷动起了筷子。

    “手撕兔，这个凉菜我们潇湘馆做出来，颜色和感都比这个要好一些。”郭少峰细细的咀嚼着，感受着中兔的味道，开说道。

    “潇湘馆...”王铭差点了出来，这个饭店的名字，更多会让鸽联翩，而看着两的目光有些怪异的望着自己，王铭嘿嘿一笑，接着，望着身穿白色工服的厨师推着餐车，在三的桌前停了下来。

    厨师看了看台号，确认无误之后，对着三笑了笑，接着，拿起一把锋利的平长刀，左手垫着一块油纸，平举着手里的烤鸭，手起刀落之间，一片薄薄的鸭片，被他灵活的取了下来。

    金灿灿的烤鸭散着阵阵香的味道，隐隐会传来细微的果香缠绕其中，小厨师的手法极其娴熟，显然浸这一行已经有了很久，每一刀的落下都有着一定的轨迹，不多时，便将一只肥美烤鸭上方的君的片了下来，且每一片上方都会带着金黄色的外皮，随着最后一刀落下，他的手里赫然只剩下了一个空的鸭架子。

    “好湛的刀功。”郭少华赞叹一声，而小厨师则是笑了笑，将片好的鸭片放在桌上之后，搭配的葱条和黄瓜条以及面酱和春饼，也都君的摆放了上来。

    “先生，鸭架子帮你熬汤吧？”小厨师开问道，而王铭则是点了点，看着小厨师离开，三的目光，落在了盘子中外皮朝上的一层金黄色的鸭片。

    “来吧，尝尝味道如何。”王铭开说道，拿起一张薄薄的春饼，放两块鸭片，抹上面酱之后，拿起葱白以及黄瓜条，放在了中间，将其卷了起来，轻轻的嗅了嗅之后，放到了嘴边，一咬了下去。

    白软糯香的春饼被牙齿轻轻的穿透，烤鸭的外皮很脆，带着一果木的烤香味，随着牙齿穿透而过，烤鸭内的汤汁渗透出来，鲜香的汤汁以及鸭的鲜滑爽，混合着面酱特有的香甜，使得王铭齿生香，最后，被黄瓜的清香和大葱的甜辣味道所中和，混合在中的味道，妙不可言。

    “这全聚德的烤鸭好吃，比老家市里的烤鸭好吃多了，这个鸭的质感和味都非常不错，面酱似乎也不大一样，就连配菜的春饼，软糯臂却很有劲道，难怪卖的这么贵，果然贵有贵的道理。”郭少华开赞叹道，作为一名优秀的厨师，虽然不会对任何一道菜都了如指掌，可接触和了解这两样功课，他还是做过不少的。

    “恩，物有所值，这是千古不变的道理。”王铭认同的点了点，全聚德的菜肴价格的确不便宜，第一他身处帝都，无论是员工资亦或者煤水电气房租等等，都是要比大多数的区域昂贵很多，且是老字号的店面，售卖的价格贵一些，但是品质却有保障，然而尽管如此，比起蟹天蟹地的菜价来说，依旧是低了很多了。

    “这烤鸭的确做的不错，老字号毕竟有自己独特的方法，无论是原材料的选取，挂皮水的风等等，都是有一定的手法。”王铭将中的烤鸭咽了下去，拿出纸巾擦了擦手上的油渍，对着两开说道。

    “至于这个面酱，用是在甜面酱之中加了少许的莓酱，上蒸箱大火蒸透以后而成，不仅有面酱的香甜，还有一种淡淡的莓果香。”王铭看了看须中色泽鲜亮的面酱，再度的开说道。

    “厉害啊，这你也能吃出来。”看着王铭说的煞有介事的样子，郭少华竖了竖大拇指，对着王铭开说道，而王铭则是笑着摇了曳，以他对于厨道以及菜肴的理解，只要不是那种极其错综复杂的搭配，他几乎都能够品尝出来。

    “咱们使用的比较原始的春饼，都是会在烫面之后，压成辛子，然后刷上一点食用油，擀成圆形的，放在电饼铛之内烙成熟，而这个不同，全聚德的春饼，用是用机器压成的面饼，然后刷上油之后，放微波炉叙加温成熟，更有劲道，而且没有硬皮的地方，软糯中劲道也非炽。”王铭再度的补充道，使得两暗自敬佩他的味蕾分辨能廉强悍，而与此同时，另一道菜，也被服务员端了上来。

    “炒澳洲小龙虾。”服务员将手中的月光碟放在桌上，对着三开介绍道，接着对着前方走去。

    “没想到全聚德的澳龙还很肥美。”看着两的目光望来，王铭指了指桌上被斩成段的小龙虾，白皙鲜的质被鲜红油亮的虾壳所包裹，散着阵阵的鲜香味道，看着就给一种强烈的食欲之感。

    “来，王铭，我敬你一杯，今天说好的我请客，看样子真的要让你费了。”郭少华挠了挠，旋即端起身前的酒杯，对着王铭开说道，而王铭则是无奈的摇了曳。

    “你要这样的话，可就真的太见外了。”王铭翻了翻白眼开说道，而他的声音刚刚落下，有些纷的脚步声传了过来，接着，一道有些尖锐的声响，悄然传来。

    “呦呵，真是有缘啊，我记得我说过，再见到你的话，可要给你一点颜色看看。”(未完待续。)

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